Cette recette est idéale pour les soirées où vous manquez de temps mais souhaitez tout de même préparer un plat qui plaira à toute la famille. Elle se marie parfaitement avec une salade croquante, des pâtes ou des légumes rôtis, offrant ainsi un repas équilibré et complet. De plus, vous pouvez facilement personnaliser ce plat en ajoutant des tomates séchées, du basilic ou même un peu de jambon pour un twist italien encore plus savoureux.
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C’est un plat polyvalent qui convient autant pour un dîner en semaine que pour un repas de week-end un peu plus élaboré, tout en restant facile à préparer. La mozzarella apporte une onctuosité qui transforme une simple escalope de poulet en un vrai régal.
2/6 Minis Quiches Gourmandes aux Poivrons et Aubergines :
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