Les pâtes à la butternut et parmesan sont un plat parfait pour l’automne, à la fois réconfortant et nutritif. Si vous cherchez une recette simple mais savoureuse pour les repas en famille, cette combinaison est idéale. La courge butternut, avec sa chair douce et légèrement sucrée, se marie à merveille avec la texture crémeuse des pâtes. Elle apporte une richesse en vitamines, notamment en vitamine A, ainsi qu’une bonne dose de fibres, tout en étant faible en calories.
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Le parmesan, quant à lui, ajoute une touche de salinité et d’umami, rehaussant l’ensemble du plat sans le rendre trop lourd. En automne, alors que les températures baissent, on a envie de plats chaleureux qui nous réchauffent sans nécessiter des heures de préparation en cuisine. Cette recette est donc parfaite pour les soirs de semaine où l’on souhaite se faire plaisir rapidement. De plus, elle peut facilement être adaptée en ajoutant des herbes fraîches, des noix grillées pour le croquant ou même des champignons pour plus de profondeur de saveurs. C’est un repas complet, équilibré et savoureux, qui plaira aux petits comme aux grands. Un incontournable à essayer cet automne !
5/6 Tarte Tomate Courgette Féta :
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