Gâteau diététique sain en 5 minutes

1/2 banane bien mûre (ou 2 c. à soupe de compote de pommes sans sucre ajouté)
1 œuf
2 c. à soupe de farine complète ou de farine d’avoine
1 c. à soupe de poudre d’amandes (optionnel, pour plus de moelleux)
1 c. à soupe de lait (végétal ou classique)
1/2 c. à café de levure chimique
1 c. à café de miel ou de sirop d’érable (ou édulcorant selon les goûts)
1 pincée de cannelle ou de cacao en poudre (optionnel)
Quelques pépites de chocolat noir ou fruits secs pour la gourmandise (optionnel)

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