Ătape 1. PrĂ©chauffer le four Ă 190 °C (375 °F) et recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisĂ©.
Ătape 2. Faire chauffer lâhuile dâolive dans une poĂȘle Ă feu moyen. Ajouter lâoignon, les poivrons verts et rouges. Faire revenir 5 Ă 7 minutes jusquâĂ ce quâils soient tendres et caramĂ©lisĂ©s.
Ătape 3. Mettre les lĂ©gumes de cĂŽtĂ© et ajouter les laniĂšres de bĆuf. Assaisonner de sel, de poivre et de poudre dâail. Cuire 3 Ă 5 minutes jusquâĂ ce quâelles perdent leur couleur rosĂ©e. Incorporer la sauce Worcestershire.
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