Évitez de réfrigérer ces 7 aliments, c’est une erreur importante

2. Ail et oignons : il est préférable de les conserver dans le garde-manger

L’ail et les oignons prospèrent tous deux dans des espaces frais, secs et bien ventilés, ce qui fait du garde-manger un lieu de stockage idéal. La réfrigération peut atténuer leurs saveurs et modifier leur texture. Les oignons hachés, cependant, doivent être réfrigérés dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur et éviter le transfert d’odeurs. De même, l’ail coupé peut être conservé au réfrigérateur pendant de courtes périodes, bien qu’il puisse perdre un peu de puissance.

3. Pommes de terre : le froid adoucit l’affaire, défavorablement 

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