Burger à la soupe à l’oignon à la française

• • Personnalisez le fromage : le gruyère est le choix classique pour la soupe à l’oignon français, mais le fromage suisse, la fontina ou même le cheddar fonctionnant bien aussi !

• Préparer à l’avance : Le mélange d’oignons caramélisés et de bouillon peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez-le au moment d’assembler les hamburgers.
• Alternatives au bœuf : Si vous préférez une option plus maigre, vous pouvez remplacer le dinde hachée ou le poulet, mais le bœuf fait vraiment ressortir la richesse de cette recette.

Recommandations de service :

• Accompagnez-le d’un verre de vin rouge, comme le Cabernet Sauvignon ou le Merlot, pour un repas riche et satisfaisant.
• Un accompagnement de frites croustillantes ou de frites de patates douces complète à merveille les saveurs.

Valeur nutritionnelle (par portion, environ 4 portions) :

Valeurs approximatives