Pour une version plus légère, vous pouvez faire cuire les filets de tilapia panés au four plutôt que de les faire frire. Préchauffez votre four à 180°C (350°F), placez les filets panés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Bon appétit !
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