Légumes verts feuillus
Les légumes verts feuillus comme les épinards, la chicorée et la roquette sont extrêmement bénéfiques pour le foie car ils neutralisent les produits chimiques, les métaux et les pesticides présents dans l’environnement et dans les aliments. Ils augmentent également le flux de bile et aident à éliminer les déchets. Les betteraves, quant à elles, aident à purifier le sang et à stimuler la fonction hépatique.
Les légumes crucifères comme les choux de Bruxelles, le chou-fleur et le brocoli sont aussi bénéfiques puisqu’ils favorisent la production d’enzymes qui aident à éliminer les toxines du foie.
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