Ail, jus de citron, gingembre et miel : comment la préparer

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

• 8 gousses d’ail pelées ;
• Le jus de 2 citrons ;
• 1 morceau de gingembre frais d’environ 4 cm, râpé ;
• 4 cuillères à soupe de miel bio.

Étapes de préparation

1. Préparer les ingrédients : Pelez les gousses d’ail, râpez le gingembre et pressez les citrons pour en extraire le jus.
2. Mixer l’ail et le gingembre : Hachez finement l’ail ou utilisez un mixeur pour obtenir une texture homogène. Ajoutez le gingembre râpé et mélangez bien.
3. Incorporer le jus de citron : Versez le jus de citron dans le mélange d’ail et de gingembre, en remuant pour uniformiser la préparation.
4. Ajouter le miel : Incorporez le miel progressivement tout en mélangeant. Il adoucit la préparation et améliore sa consistance.
5. Conserver la préparation : Transférez le mélange dans un bocal hermétique et conservez-le au réfrigérateur.

Conseils d’utilisation

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