Un bol de gâteau à la vanille sans œufs

Conseils et variantes

• Pour une version chocolatée, remplacez ¼ de tasse de farine par du cacao en poudre non sucré.

• Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des zestes de citron ou de la noix de coco râpée à la pâte pour varier les saveurs.

• Ce gâteau se conserve très bien sous cloche pendant 2 à 3 jours à température ambiante.

Ce gâteau à la vanille sans œufs incarne parfaitement les valeurs de la cuisine maison : accessible, adaptable, et toujours prêt à régaler. Il convient aussi bien aux enfants qu’aux adultes, et peut être utilisé comme base pour un gâteau d’anniversaire ou un dessert plus élaboré.