✔️ 1 cuillère à café de paprika fumé ou d’épices orientales 🌶️
✔️ Sel, poivre
✔️ Quelques feuilles de coriandre ou de persil frais pour la touche finale 🌿
🔥 Préparation :
1️⃣ Préparer la garniture épicée
Faites chauffer un poêle avec de l’huile d’olive.
Ajoutez les merguez coupées en morceaux et faites-les revenir 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Ajoutez les poivrons, l’ail haché, le paprika, le sel et le poivre.
Faites revenir à feu moyen 5 à 7 minutes pour que les poivrons deviennent légèrement fondants.
2️⃣ Préparer la baguette
Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante, si possible) .
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur et déposez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Tartinez la mie de la baguette avec la sauce tomate.
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