Étape 4 : Préparation de la salade
Dans le bol contenant les pâtes refroidies, ajoutez le bacon émietté, les tomates cerises coupées en deux, la laitue hachée, l’oignon rouge coupé en dés et le cheddar râpé.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober le tout. Veillez à ne pas écraser la laitue ni les tomates.
Étape 5 : Réfrigérez et servez
Couvrez la salade et laissez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient.
Avant de servir, remuez rapidement la salade et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire. Garnissez de fromage râpé ou de lardons supplémentaires pour la présentation, si vous le souhaitez.
Conseils de pro
Substitution du bacon : Pour une saveur plus fumée, utilisez du bacon de dinde ou même du bacon confit pour une touche sucrée-salée.
Ajouts : Rehaussez la salade avec des ingrédients supplémentaires comme des concombres coupés en dés, des œufs durs ou de l’avocat pour plus d’onctuosité et de texture.
Préparation à l’avance : Cette salade peut être préparée jusqu’à 1 jour à l’avance, mais ajoutez la laitue juste avant de servir pour éviter qu’elle ne flétrisse.
Valeurs nutritionnelles (par portion, pour 8 personnes)
Calories : 320
Protéines : 8 g
Glucides : 25 g
Lipides : 22 g
Fibres : 2 g
Sucres : 5 g
Remarque : Les valeurs nutritionnelles sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés.
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