GUMMIES AUX FRUITS EXOTIQUES

ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE MELANGE DE JUS

Dans une casserole, mélangez le jus de mangue, le jus d’ananas et le jus de fruit de la passion. Ajoutez le sucre et le jus de citron, puis chauffez à feu moyen tout en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

ÉTAPE 2 : INCORPORER LA GÉLATINE

Retirez la casserole du feu. Dans un petit bol, ajoutez la gélatine en poudre à un peu d’eau froide pour la réhydrater pendant environ 5 minutes. Une fois réhydratée, incorporez-la au mélange de jus chaud en remuant bien jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.

ÉTAPE 3 : MOULAGE DES GUMMIES