Découvrez les risques méconnus de ce condiment qui sublime vos salades !

Il s’agit d’un condiment sucré-salé versatile qui apporte une dimension raffinée aux salades. Grâce à son acidité, il offre une explosion de goûts et rehausse vos salades.
La star des crèmes est à bannir
Selon l’UFC-Que, la crème balsamique ne renferme pas que des goûts, mais des additifs aussi. Ce condiment contient les ingrédients que l’on retrouve dans les aliments ultra-transformés, à l’instar du colorant caramel nocif pour la santé, le E150d qui peut contenir des composés néoformés suspectés d’être cancérogènes. Il est, de ce fait, à éviter.
Un additif nocif
Le E150d est un additif alimentaire utilisé pour donner une couleur caramélisée aux produits, notamment la crème balsamique. Beaucoup d’experts le déconseillent car il regorge de composés classés par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) comme « probablement cancérigènes pour l’homme ».
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