Variantes et astuces
Pour une touche plus épicée, ajouter une pincée de clou de girofle moulu ou de gingembre à la pâte. Vous pouvez également remplacer les noix de pécan par des noix. Pour une touche sucrée, napper le gâteau refroidi d’un simple glaçage à base de sucre glace et de lait. Pour une présentation plus festive, garnir le gâteau d’un glaçage au fromage frais et d’une pincée de noix de pécan hachées.
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