2. Préparer la couche de fudge
Dans un petit bol, mélange la cassonade et le cacao en poudre.
Saupoudre uniformément ce mélange sur la pâte à gâteau.
3. Ajouter l’eau chaude
Verse délicatement l’eau chaude sur toute la surface sans remuer. Cela va créer une couche de fudge magique pendant la cuisson.
4. Cuisson
Enfourne pour 35 à 40 minutes.
Le gâteau sera cuit, mais il y aura une sauce fudge riche et fondante au fond.
5. Servir
Laisse refroidir légèrement.
Servez chaud, idéalement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de chantilly pour un contraste parfait ! 
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