Les clous de girofle contiennent de l’eugénol et des flavonoïdes qui réduisent l’inflammation des voies respiratoires. Selon une étude parue dans le Journal of Ethnopharmacology (2021), l’eugénol aide à supprimer la toux et à ouvrir les voies respiratoires, facilitant ainsi la respiration.
Amélioration de la santé osseuse
La consommation d’eau de clou de girofle peut stimuler l’activité des ostéoblastes, les cellules responsables de la formation des os, et inhiber celle des ostéoclastes, les cellules qui décomposent le tissu osseux. Une étude de 2019 dans le Journal of Medicinal Food a montré que l’extrait de clou de girofle peut améliorer la densité et la solidité des os.
Amélioration de la santé dentaire
Utilisé en bain de bouche, l’eau de clou de girofle combat les bactéries buccales et réduit l’inflammation des gencives. Une étude dans le Journal of Contemporary Dental Practice (2019) a révélé que l’huile de clou de girofle a des effets antibactériens importants contre des bactéries comme le streptocoque mutans.
Amélioration de la santé cardiovasculaire
Grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, l’eau de girofle aide à réduire le stress oxydatif et l’inflammation, des facteurs majeurs des maladies cardiovasculaires. Une étude de 2016 a montré que l’extrait de clou de girofle améliore la circulation sanguine et réduit la pression artérielle.
Amélioration du sommeil
Des recherches récentes, parues dans le Journal of Medicinal Food en 2022, ont démontré que consommer de l’eau de girofle avant de se coucher peut améliorer la qualité du sommeil. Les composés sédatifs des clous de girofle, comme l’eugénol, favorisent la relaxation et réduisent l’anxiété.
Propriétés antibactériennes
L’eau de girofle possède des propriétés antibactériennes puissantes grâce à l’eugénol. Une recherche dans le Journal of Food Science (2019) a montré que l’extrait de clou de girofle est efficace contre des bactéries telles que E. coli et Staphylococcus aureus.
Gestion du poids
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