Calories : 600-650 kcal
Protéines : 25 g
Lipides : 25 g
Glucides : 70 g
Accompagnements pour cette Cuisine Italienne Savoureuse
Salade de roquette, parmesan et pignons pour une touche méditerranéenne.
Pain à l’ail ou focaccia pour accompagner la sauce.
Vin rouge léger (Chianti) ou eau pétillante citronnée pour équilibrer.
FAQ : Réponses à vos Questions sur les Pâtes à la Carbonara
Pourquoi ma sauce n’est-elle pas crémeuse ?
Vous avez peut-être chauffé la poêle trop fort, cuisant les œufs. Mélangez hors du feu avec des pâtes chaudes et ajoutez de l’eau de cuisson progressivement, selon Marmiton.
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