5. Finition
Facultatif : Pressez du jus de citron sur le dessus pour plus de brillance.
Garnir d’herbes hachées.
🔄Variantes :
🌶Chou-fleur Buffalo épicé :
Après la cuisson, mélangez avec la sauce Buffalo.
Servir avec une vinaigrette ranch ou au fromage bleu.
🧀Croquant au fromage :
ajoutez de la chapelure panko + du parmesan avant la cuisson.
Cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
🍛À l’indienne :
ajoutez 1 cuillère à café de poudre de curry, ½ cuillère à café de curcuma et un filet de citron vert après la cuisson.
🍽Suggestions de service :
Servir en accompagnement de poulet rôti, de viandes grillées ou de pâtes.
Idéal comme collation végétarienne avec une sauce à tremper (ranch, aïoli à l’ail ou tahini au yaourt).
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