Une fois les œufs presque cuits, ajoutez la betterave râpée ou hachée. Remuez légèrement pour réchauffer la betterave, surtout si vous utilisez de la betterave précuite.
Servir :
Transférez la betterave et les œufs dans une assiette. Garnissez d’herbes fraîches comme du persil ou de l’aneth si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
Ajouts facultatifs :
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