Les clous entiers conservent leur saveur et leurs nutriments plus longtemps, mais le clou de girofle moulu est idéal pour la pâtisserie et les smoothies.
Conclusion :
le clou de girofle est la preuve que parfois, les plus petits ingrédients peuvent faire toute la différence : en termes de saveur, d’arôme et de bien-être. Avec seulement quelques bourgeons, vous pouvez transformer de l’eau bouillante en une boisson parfumée et réconfortante, qui nourrit également votre corps.
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