Recette de Feuilleté au Camembert et Lardons : Fondant et Gourmand

4. Dorer la Pâte
Dans un petit bol, mélangez le jaune d’œuf avec 1 cuillère à café de lait. Badigeonnez la surface de la pâte à l’aide d’un pinceau pour une dorure brillante.

5. Cuire au Four
Enfournez à 200°C pendant 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Si le dessus dore trop vite, couvrez d’une feuille de papier aluminium après 15 minutes. Laissez reposer 3 minutes avant de découper.

6. Option Airfryer (Facultatif)
Pour une pâte croustillante adaptée à votre préférence pour les recettes Airfryer, préchauffez l’Airfryer à 180°C pendant 3 minutes. Placez le feuilleté dans un moule compatible Airfryer ou directement dans le panier tapissé de papier sulfurisé perforé. Cuisez 20-25 minutes, en vérifiant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laissez reposer 2 minutes avant de servir.