Riche en saveurs et ultra facile à faire, cette tartinade au chorizo est aussi une excellente alternative aux rillettes industrielles ou aux tartinades toutes prêtes. Elle se déguste sur des tranches de pain grillé, des crackers ou même des légumes crus en version plus légère. Idéale à l’heure de l’apéritif, elle peut aussi être servie dans des verrines pour un effet plus raffiné.
En plus d’être gourmande, cette recette est facilement personnalisable : vous pouvez remplacer le basilic par du persil, ajouter une touche de paprika fumé ou opter pour un fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Elle plaît autant aux amateurs de cuisine méditerranéenne qu’aux fans de tapas et de saveurs espagnoles.
Grâce à sa simplicité, sa rapidité d’exécution et son goût irrésistible, cette tartinade au chorizo et fromage frais est un incontournable à ajouter à vos recettes apéritives. N’attendez plus pour l’essayer : succès garanti à chaque bouchée !
Ingrédients:
Vous aurez besoin de :
200 g de chorizo doux ou fort
150 g de fromage à tartiner
4 CS de coulis de tomate
Quelques feuilles de basilic
Piment (facultatif)
Sel, poivre
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