Le dessert diététique sans farine (avec 190 Kcal) que je prépare toujours lorsque des amis viennent me rendre visite à la maison : tout le monde me demande la recette et est émerveillé par les ingrédients.

Valeurs nutritionnelles (par part, sur un total de 8)
Calories : environ 190 kcal

Ingrédients (pour un gâteau de 18 à 20 cm)
3 gros œufs

60 ml de miel ou de sirop d’érable

120 g de yaourt grec nature

1 cuillère à café d’extrait de vanille

90 g de noix de coco râpée (non sucrée)

75 g de farine d’amande

1 cuillère à café de levure chimique

¼ cuillère à café de selv