Gâteau Velouté 5 Minutes

Ajoutez maintenant la  farine de blé et le  bicarbonate de soude et battez à nouveau jusqu’à consistance lisse. Transférer ensuite dans un moule graissé et rempli (j’ai utilisé un moule à boudin de 20 cm x 30 cm de diamètre).

Et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que lorsque vous piquez le gâteau avec un cure-dent il en ressorte propre (le four doit être préchauffé pendant au moins 10 minutes).

Ce gâteau, étant crémeux, finit par garder le centre moelleux même après qu’il soit prêt, alors ne vous inquiétez pas, il devient plus ferme après avoir refroidi.

Une fois prêt, laissez-le refroidir complètement, puis coupez-le en tranches et servez.