Faites chauffer le four : préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Émietter un plat allant au four de 9 x 13 pouces.2. Blanchir le brocoli : Si vous utilisez du brocoli frais, blanchissez-le dans de l’eau bouillante ou dans une cocotte minute jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ 5 minutes. Suivez les instructions de cuisson sur l’emballage si vous utilisez du brocoli surgelé. Verser et réserver.Étape 3 : **Préparez les ingrédients :** – Dans un grand bol, mélanger la soupe aux champignons, la mayonnaise, la crème sure, le lait, l’oignon haché, l’ail émincé, le sel, le poivre noir et le paprika (si utilisé). Très bien mélangé.- Mélanger le riz cuit, 1 1/2 cuillères à soupe de fromage cheddar émietté et les dés de brocoli. Aucun changement ne sera apporté tant que tout ne sera pas mélangé uniformément.4. **Enfin, assemblez la cuisinière :** — Versez le mélange dans le plat allant au four préparé. Répartissez-le uniformément.Faites une bouillie avec la demi-cuillère à soupe restante de fromage cheddar émietté.5. Garniture facultative : Si vous aimez une garniture émiettée, mélangez les crackers Ritz ou la chapelure émiettée avec le beurre fondu. Versez ce mélange sur le fromage.LE PUBLIC6. **Cuisson :** – Mettre au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le fond soit doré et que la cocotte bouillonne.7. **Servir :** – Sortir du four et laisser refroidir un peu avant de servir.
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