– Battez les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à obtenir des pics fermes.
– Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation au fromage blanc en utilisant une spatule.
4. Cuisson :
– Versez la pâte dans un moule à manqué préalablement beurré.
– Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
5. Finition :
– Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler.
– Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Bon appétit !
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