Conseils pour réussir votre gâteau quatre-quarts à l’ananas

• Beurre pommade : utilisez un beurre bien ramolli pour obtenir une pâte homogène et aérée.

• Ananas frais ou en conserve ? Les deux fonctionnent, mais l’ananas en conserve permet d’ajouter du sirop pour un gâteau encore plus parfumé.

• Variante gourmande : ajoutez une cuillère de rhum ambré ou de noix de coco râpée dans la pâte pour accentuer la touche exotique.

• Accompagnement : ce gâteau se déguste aussi bien tiède que froid, accompagné d’une boule de glace vanille, d’un coulis de caramel ou simplement d’un thé parfumé.

Informations nutritionnelles approximatives (pour 1 part sur 8)

• Calories : environ 310 kcal

• Glucides : 36 g

• Protéines : 4 g

• Lipides : 16 g

• Fibres : 1,5 g

• Sucre : 23 g

Ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon l’ananas utilisé et les ajustements de la recette.