le cake au chorizo est un incontournable.

Maintenant que vous avez toutes les clés en main, il ne vous reste plus qu’à tester la recette et à la déguster avec vos proches. N’hésitez pas à partager vos impressions et vos variantes préférées. Bonne dégustation !

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Cake au chorizo doré et moelleux, présenté en tranches sur une planche en bois avec une salade fraîche.
Cake au Chorizo Simple et Rapide – Recette Gourmande et Facile
Author: Emma Total Time: 50 minutes Yield: 6 personnes 1x
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Un cake salé au chorizo moelleux et parfumé, parfait pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger accompagné d’une salade. Facile à préparer, il se déguste chaud ou froid selon les envies.

Ingredients
Scale
1x
2x
3x
3 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d’huile d’olive
10 cl de lait
150 g de chorizo de bœuf (ou chorizo classique)
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation de la pâte : Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Ajoutez les œufs un par un, puis l’huile et le lait en mélangeant bien.
Ajout de la garniture : Coupez le chorizo en petits morceaux et incorporez-le à la pâte avec le gruyère râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Cuisson : Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Dégustation : Laissez tiédir avant de démouler. Servez tiède ou froid selon vos préférences.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des olives noires ou du fromage de chèvre.
Le cake se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur et peut être congelé en tranches.
Vous pouvez varier les fromages : emmental, comté ou feta fonctionnent très bien.
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 35-40 minutes
Category: Cake salé
Method: Cuisson au four
Cuisine: Française
Nutrition
Calories: ~280 kcalCarbohydrates: 25 gFiber: 2 gProtein: 10 g