La pâte à choux est une base incontournable de la pâtisserie française, utilisée pour réaliser éclairs, choux à la crème, profiteroles ou encore gougères salées. Facile à préparer avec quelques ingrédients du quotidien, elle séduit par sa légèreté et son moelleux. Découvrez la recette classique et inratable, prête en seulement 45 minutes.
Pourquoi Choisir cette Recette de Pâte à Choux ?
Polyvalence : sucrée ou salée, la pâte à choux s’adapte à toutes vos envies.
Simplicité : des ingrédients de base et une préparation accessible.
Légèreté : des choux gonflés, dorés et moelleux.
Tradition : un grand classique de la gastronomie française.
Ingrédients pour 6 Personnes
25 cl d’eau
80 g de beurre
125 g de farine
3 œufs
1 pincée de sel
Étapes de Préparation
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