Préparer la garniture
Mélangez la feta émiettée avec les épinards cuits. Assaisonnez de poivre.
Façonner
Répartissez la garniture sur la pâte, puis roulez pour former une bande. Coupez en triangles et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Dorer et cuire
Badigeonnez chaque triangle de jaune d’œuf et saupoudrez de graines de pavot.
Enfournez à 180°C (356°F) pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient dorés et croustillants.
😋 Dégustation
Servez les spanakopitas chauds ou tièdes, en apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une salade fraîche.
ADVERTISEMENT
