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3 pommes moyennes (de préférence légèrement acidulées comme la Reine des Reinettes ou la Jonagold)
3 œufs
1 tasse de lait (250 ml)
1 tasse de farine de blé
2 cuillères à soupe de sucre (ou selon votre goût)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Beurre ou huile pour graisser le moule
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