Ingrédients :
Steak d’aloyau d’un livre et demi, coupé en morceaux de la taille de la bouchée
1 1/2 livre de pommes de terre bébé, moitié réduite
4 cuillères à soupe d’huile d’olive divisée
6 gousses d’ail hachées
4 cuillères à soupe de beurre non salé divisé
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour garniture
Itinéraires :
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