En tant que personne toujours occupée, j’ai découvert que les mijoteuses peuvent être d’une réelle aide. Ce rôti de style Amish cuit dans une mijoteuse avec des légumes est un plat copieux et confortable, idéal pour les jours de semaine chargés ou les week-ends de détente. Issu des traditions basiques mais savoureuses de la cuisine Amish, ce rôti braisé est un repas copieux qui associe du bœuf moelleux à une variété de légumes-racines. C’est le type de repas qui ressemble à une étreinte réconfortante à la fin d’une journée fatigante.
Ce rôti braisé se marie très bien avec du pain croquant pour s’imprégner des jus savoureux, ou vous pouvez également le servir avec une simple salade verte pour ajouter un peu de fraîcheur au plat. Si vous voulez vous faire plaisir, la purée de pommes de terre crémeuse est un excellent accompagnement qui rendra votre dîner complet et délicieux.
Rôti de style Amish avec légumes-racines dans une mijoteuse
Nombre de portions : 6 à 8 portions
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