Les clous de girofle, avec leur teinte brune distinctive et leur dureté séchée au soleil, sont célébrés depuis plus de deux millénaires, d’abord en Asie, pour leurs puissantes qualités médicinales et culinaires avant d’être acclamés dans l’Europe médiévale comme une épice prisée aux côtés du poivre.
À l’ère moderne, les clous de girofle alimentent principalement la production de cigarettes indonésiennes, représentant 95 % de l’utilisation mondiale. Le giroflier lui-même est délicat, ne fructifie qu’après huit ans et fleurit rarement, car les bourgeons sont récoltés avant la floraison et séchés jusqu’à ce qu’ils adoptent leur couleur brune caractéristique.
Aide digestive apaisante
Une simple infusion de clou de girofle peut soulager divers inconforts digestifs, notamment les maux d’estomac et les ballonnements. Faites tremper 4 ou 5 clous de girofle dans de l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes pour préparer cette boisson apaisante.
Solution naturelle pour une haleine fraîche
Combattez efficacement la mauvaise haleine en suçant un clou de girofle après le repas. Cela garantit non seulement une haleine fraîche, mais est également bénéfique pour la santé dentaire.
Soulagement de la douleur dentaire
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