ingrédients
carottes déjà épluchées
500 gr
Ail
1 clou de girofle
Huile d’olive vierge extra
4 cuillères à soupe
Sel fin
qb
Persil
qb
Les carottes au four sont un plat d’accompagnement délicieux et très léger , également idéal pour ceux qui suivent un régime végétarien ou hypocalorique. Ce sont des bâtonnets de carottes croquants parfumés à l’ail et parfumés au persil, comme dans notre recette, ou avec d’autres herbes aromatiques de votre goût, comme la ciboulette, le thym, la menthe, l’origan ou le basilic. Rapide et facile, il vous suffit d’éplucher les carottes, de les couper en bâtonnets, de les assaisonner d’huile, de sel et d’herbes, puis de les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et parfumées.
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