Un gratin réconfortant simple et facile à réaliser. Une manière originale de proposer du chou-fleur aux enfants et à toute personne n’étant pas trop attirée par ce légume.

A la maison, on l’apprécie en repas du soir. Une partie des ingrédients peut être préparée à l’avance (voir en utilisant des restes de chou-fleur et de pommes de terre déjà cuits).
Pour changer de la tartiflette aux pommes de terre, accompagné d’une salade verte.

Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients:
Pour 3 à 4 personnes

– 1 chou fleur
– 150 g de lardons fumés (ou pas)
– 2 oignons
– 1/2 reblochon (ou 1 entier)
– sel et poivre
– huile d’olive

Préparation:

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