Les recettes transmises de génération en génération sont comme des trésors culinaires, et cette galette de chou originaire de Moravie en est un parfait exemple. Dans notre famille, ce plat est très populaire et apprécié pour sa simplicité et sa saveur exquise. Que vous cherchiez à utiliser votre viande hachée de manière créative ou à savourer un repas végétarien, cette recette polyvalente vous séduira à coup sûr.

Ingrédients :

200 g de viande de porc hachée
1 gros pomme de terre, râpée grossièrement
500 g de choucroute
2 cuillères à soupe d’huile
2 œufs
3 gousses d’ail pressées
2 oignons verts, finement coupés
1 petit oignon, finement haché
1 tasse de farine semi-complète
1 tasse de lait
Levure chimique
Sel et poivre
Herbes de votre choix (marjolaine ou origan recommandés)
Instructions :

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