Ingrédients :

• 140 ml de lait tiède
• 6 g (1 cuillère à soupe) de levure sèche instantanée
• 15 g (1,5 cuillère à soupe) de sucre
• 1 œuf à température ambiante (58 g)
• 300 g de farine à pain
• 5 g (1,5 cuillère à café) de sel
• 20 g de beurre non salé à température ambiante
• 40 g (2 cuillères à soupe) de fromage à la crème

Pour la sauce à l’ail :

• 70 g de beurre non salé à température ambiante
• 36 g (2 cuillères à soupe) d’ail haché
• 16 g (1 cuillère à soupe) de miel (ou sucre)
• 1 g (1 cuillère à soupe) de persil

Autres :

• 140 g de fromage mozzarella
• 10 g de beurre non salé fondu
• Du persil pour la garniture

Instructions :

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