Croustillante à souhait, la rose des sables est une mignardise cacaotée dont la forme florale rappelle les cristallisations de gypse qui naissent dans le désert. Elle se compose de pétales de maïs généreusement enrobés de chocolat et de beurre fondus. Extrêmement ludique à préparer et n’exigeant aucune cuisson, cette confiserie enjolivera vos tables de fêtes ou vos petits instants gourmands, par exemple à l’heure du dessert, du goûter ou en accompagnement d’une tasse de thé.

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