*Ingrédients :*
– 600 ml de farine tout usage
– 250 ml de sucre cristallisé
– 120 ml de beurre doux ramolli
– 120 ml de fromage frais ramolli
– 1 gros œuf
– 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
– 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
– 120 ml de noix de coco râpée
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Une pincée de sel
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