Voici une délicieuse recette de chou-fleur cuit au four croustillant, un plat sain et savoureux qui convient parfaitement comme accompagnement, apéritif ou même comme plat principal sans viande !
🥦 Chou-fleur croustillant au four
🍴 Pourquoi vous l’aimerez :
Cuit au four (non frit)
Croustillant à l’extérieur, tendre à l’intérieur
Facile à personnaliser : épicé, fromagé ou aux herbes
🧂Ingrédients (pour 4 personnes)
1 grosse tête de chou-fleur , coupée en fleurons
2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
½ cuillère à café de poudre d’ail
½ cuillère à café de paprika fumé (ou de paprika ordinaire)
½ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir
¼ tasse de parmesan râpé (facultatif pour une version au fromage)
1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif, ajouté après la cuisson)
Herbes fraîches pour la garniture (persil, thym, etc.)
Modules complémentaires facultatifs :
Une pincée de flocons de piment pour le piquant
1 cuillère à café de cumin ou de poudre de curry pour une touche terreuse
Utilisez de la chapelure panko pour plus de croquant (voir variante ci-dessous)
👩🍳Instructions
suite à la page suivante
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
