Pommes de terre aux 4 types de fromages : la recette épicée et filandreuse que tout le monde va adorer

Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
80 g de provolone épicé
80 g de scamorza fumée
40 g de parmesan râpé
30 g de gorgonzola
150 ml de lait
Sel, poivre et romarin
Un peu de beurre

Préparation:

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches d’un demi-centimètre d’épaisseur maximum.
2. Faites-les blanchir dans l’eau salée pendant 10 minutes.
3. Beurrer une plaque à pâtisserie et disposer les pommes de terre en forme d’étoile, puis assaisonner de sel, poivre et romarin.
4. Couvrez ensuite avec les différents types de fromages et versez le lait.
5. Cuire au four à 200° pendant 25 minutes