Ingrédients (4 personnes)
– Pâte brisée : 0,75
– Fromage frais(Philadelphia, Saint Moret ..) : 133 g
– Fromage blanc : 67 g
– Oeufs : 2
– Sucre en poudre : 67 g
– Crème fleurette : 8 cl
– « brésilienne »(mélange de noisettes torréfiées et de sucre, disponible en épiceries fines et magasins de cuisine) : 133 g
Calories = Très élevé
Préparation:
Etape: 1
Préchauffez votre four à 160°C. Déroulez la pâte brisée et étalez-la au fond d’un moule rond.
Etape: 2
Dans un grand saladier, mélangez le fromage blanc, le fromage frais et le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque ajout.
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