La salade de spaghetti californienne est un plat vibrant et coloré qui incarne l’esprit ensoleillé de la côte ouest. Cette délicieuse salade intègre le caractère chaleureux des spaghettis aux saveurs fraîches et croquantes des légumes et une vinaigrette italienne piquante. Il est parfait pour les repas-partage, les pique-niques ou comme accompagnement rafraîchissant pendant les mois chauds. Le plat est non seulement invitant avec sa myriade de couleurs, mais offre également une corne d’abondance de textures, ce qui en fait un plaisir universel pour tous.
Cette salade se marie à merveille avec les grillades, ce qui en fait un excellent plat d’accompagnement pour les barbecues. Essayez de le servir avec du poulet grillé, du steak ou des fruits de mer. Pour une soirée plus légère, complétez-la avec d’autres salades comme une salade verte fraîche ou une salade de fruits. N’oubliez pas de servir du pain croustillant en accompagnement pour compléter le repas !
Salade de spaghetti californienne classique
Ingrédients
1 livre de spaghettis, cassés en morceaux de 1 pouce
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 concombre moyen, coupé en dés
1 poivron (de n’importe quelle couleur), coupé en dés
1 petit oignon rouge, tranché finement
1/ 2 tasse d’olives noires tranchées
1/ 4 tasses de parmesan râpé
1 1/2 tasse de vinaigrette italienne
1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
Sel et poivre au goût
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
1 concombre moyen, coupé en dés
1 poivron (de n’importe quelle couleur), coupé en dés
1 petit oignon rouge, tranché finement
1/ 2 tasse d’olives noires tranchées
1/ 4 tasses de parmesan râpé
1 1/2 tasse de vinaigrette italienne
1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
Sel et poivre au goût
Directions
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