L’arôme de ce bouillon maison se répandra dans toute la maison après la cuisson de la soupe. Le bonus est qu’il ne contiendra aucun produit chimique, uniquement des produits naturels.
De quoi as-tu besoin pour ça ?
- 180 g de poitrine de poulet
- 3 gousses d’ail
- 2 oignons de taille moyenne
- 100 g de céleri
- 80 g de poireaux
- 1 panais
- 400 g de carottes
- Un petit bouquet de persil
- 50 g de sel
Approche
Coupez tous les ingrédients en gros morceaux. Faites d’abord revenir le poulet et l’oignon dans l’huile végétale pendant environ 4 minutes, puis ajoutez le reste des légumes sauf le persil. Versez environ 80 ml d’eau, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 minutes.
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