Macaroni au fromage Carbonara au four

Ingrédients:

– Sauce au fromage cheddar blanc
– macaronis 250 g
– 5 cuillères à soupe de beurre non salé.
– 4 cuillères à soupe de farine tout usage.
– 2 tasses de lait.
– macaronis 250 g.
– 5 cuillères à soupe de beurre non salé.
– 4 cuillères à soupe de farine tout usage.
– 2 tasses de lait.
– 1 tasse de cheddar blanc râpé, et plus pour saupoudrer dessus.
– 1/4 tasse de Parmesan râpé, et plus pour saupoudrer top.
– sel et poivre au goût.
– 2 gros œufs légèrement battus.
– 8 tranches de bacon cuit croustillant, hachées et divisées.
– 2/3 tasse de petits pois surgelés, décongelés.

Préparation :
1. Préchauffez le four à 190 C˚( 375˚F). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 ”x 12”.
2. Remplissez une grande casserole d’eau, placez sur feu vif et amenez à ébullition. Ajouter une poignée de sel et de pâtes et ramener à ébullition. Cuire les macaronis, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les macaronis soient al dente, environ 7 minutes. Égouttez et transférez les macaronis dans un grand bol.