Ingredients:
– 500 g de farine (plus ou moins tout dépend de l’absorption)
– 150 g de sucre
– zeste d’un citron
– 50 ml d’huile végétale
– 50 ml de lait
– 30 ml de liqueur d’anis (j’ai remplace par ½ c-a-c d’extrait d’anis)
– une pincée de cannelle
– une pincée de sel
– 2 oeufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– sucre et cannelle pour enrober les beignets.
Étapes de préparation:
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