Un ami de Turquie m’a appris à cuisiner des courgettes, plus savoureuses que la viande ! 
Ingrédients :
– Petites et jeunes courgettes : 3 pièces
– Sel et poivre noir moulu : au goût
– Œufs : 2-3
– Mayonnaise : 1 cuillère à
soupe – Farine : 1/2 tasse (type 00 ou farine tout usage)
– Chapelure : 3-4 cuillères à soupe
– Paprika fumé
– Ail : 2-3 gousses
– Aneth frais
– Eau bouillie froide : 2 cuillères à soupe
– Huile végétale : 1 cuillère à soupe
Préparation :
la suite page suivant
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
