Réputé pour son goût unique, le citron est l’un des agrumes les plus utilisés en cuisine que ce soit pour agrémenter des vinaigrettes, des sauces, des marinades ou encore pour préparer des desserts. Néanmoins, la plupart se débarrassent de ses pépins au moment de l’utiliser. Saviez-vous que ces derniers peuvent être utilisés d’une manière plutôt étonnante ? La réponse dans cet article.
Qui vous a dit que les pépins de citron ne pouvaient être utilisés ? Voici dès lors, comment en tirer le meilleur profit.
Comment faire pousser un citronnier à partir d’un pépin de citron ?
Vous l’ignorez peut-être, mais tout est bon dans le citron. En effet, il n’est pas rare d’utiliser en cuisine, le zeste de citron, ce petit morceau de l’écorce de l’agrume afin d’apporter un goût rafraichissant et acidulé à bons nombres de préparations culinaires. Situé entre le zeste et les segments du fruit, le ziste quant à lui peut être râpé afin de parfumer pâtisseries et desserts. Les suprêmes peuvent quant à eux, être prélevés afin de réaliser toutes sortes de plats, qu’ils soient salés ou bien sucrés. Mais, qu’en est-il des pépins de citron ? À quoi peuvent-ils bien servir ? Si vous pensez qu’ils sont condamnés à finir au fin fond de la poubelle, alors vous vous trompez !
Si vous l’ignorez, sachez qu’il est possible de cultiver et d’obtenir un citronnier à l’aide de pépins de citrons. Vous pourrez dès lors, obtenir de magnifiques citrons à la maison ! Pour y parvenir, il suffit simplement de suivre la méthode suivante :
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